Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat
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Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat

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Ingredients

  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 3 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
    or 3 Lachsfilets, TK, aufgetaut (à 125 g)
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 2 Stängel Dill, abgezupft
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ - 1 TL Salz
  • 170 g Risoni-Nudeln
  • 200 g Blattspinat, frisch
  • 100 g Cherry-Tomaten
  • 200 g Sahne
  • 2 TL Maisstärke
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2344 kJ / 560 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
37 g
Fat
32 g
Fiber
4.1 g

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