Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinert
- 5 Zwiebeln, halbiert (ca. 300 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 5 Nelken
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Kardamomkapseln, grün
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 30 g Olivenöl
- 600 g Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
- 100 g Sahne
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Kurkuma
- 1 TL Garam Masala
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
- 500 g Möhren, in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2104 kJ / 503 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 9.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Perlhuhn Quatre-Épices
50min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Fischcurry
55min
Forelle Blau mit Ofenkartoffeln
1h 10min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1h
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1h 10min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Spargel mit Bozner Sauce
1h 25min
Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
2h 15min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Gemüsereis mit Lamm
40min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min