Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

4.7 39 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
5 g di scorza di limone a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di curcuma in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco
40 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
500 g di zucchine
350 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati con la coda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.2 g

Calories 1351 kJ / 323 kcal

Fat 21 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza sale, con gusto 10 Recipes
Italy

You might also like...

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

50min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 h

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1 h

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1 h 20min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40min

Spiedini di seppioline e cetrioli

35min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50min