Skip to main content Search
Crostata con fiori di zucca

Crostata con fiori di zucca
4.5 51 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g acqua
Ripieno
  • 150 g di Provolone affumicato a pezzi
  • 3 uova
  • 100 g di ricotta fresca scolata
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di latte
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • burro q.b.
  • 8 fiori di zucca puliti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 210.5 mg
Protein 12.5 g
Calories 1242.4 kJ / 296.8 kcal
Fat 19.1 g
Fiber 0.3 g
Saturated fat 7.7 g
Carbohydrates 18.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 10 Recipes
Italy
Torte salate 14 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di mare in vasetto

4.6(18)

50min

Insalata di polpo con dressing al lime

4.5(8)

1 h

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

4.1(38)

1 h

Brisèe con broccoletti e bacon

4.8(38)

1 h 30min

Patate svedesi

3.7(16)

55min

Spiedini di seppioline e cetrioli

3.0(3)

35min

Crostoni saporiti

4.7(19)

35min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

4.1(74)

1 h

Involtini alla frutta secca

4.6(83)

40min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6(17)

1 h 5min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

4.3(29)

1 h 20min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(17)

1 h 10min