Samoussa aux épinards

Samoussa aux épinards

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Prep. 20min

Total 1 h

6 pièces

Ingredients

d'eau
300 g
de pomme de terre détaillée en dés (2 cm env.)
80 g
d'oignon coupé en deux
50 g
gousse d'ail
1
de gingembre frais
5 g
d'huile neutre
30 g
d'épinards frais coupés grossièrement
150 g
de coriandre fraîche ciselé
1 bouquet
de fromage de chèvre en bûche, détaillé en morceaux
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de pâte filo (ou phyllo)
4 feuilles

Nutrition per 1 pièce

Calories 140 kcal / 587 kJ

Protein 4 g

Fat 8.2 g

Carbohydrates 12.5 g

Fiber 1.5 g

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