Pain au lait façon chinois (Plaisir)
TM6 TM5

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

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Ingredients

  • 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour beurrer
  • 300 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    or 10 g de levure boulangère sèche
  • 20 - 60 g de sucre en poudre
  • 550 g de farine de blé, type 55
    or 550 g de farine à pain
  • 1 ½ c. à café rase de sel
  • 30 g de pralines roses, concassées
    or 30 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf, légèrement battu pour la dorure

Nutrition
per 1 portion
Calories
1179 kJ / 282 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
50.8 g
Fat
7.4 g

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