Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

4.0 42 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porcje

Ingredients

Placek z ciecierzycy

280 g ciecierzycy, suszonej
200 g wody
50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia i dłoni
1 łyżka ziaren sezamu

Warzywny dip curry

30 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczkę czosnku, granulowanego
100 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
100 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
80 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki soli
kolendra, świeża tylko liście, posiekane, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g

Calories 2011 kJ / 480 kcal

Fat 29 g

Fiber 12.3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PODPŁOMYKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

45min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2h 10min

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40min

Krakersy z kapustą kiszoną i nasionami konopi

1h

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

1h 55min

Cytrynowo-kokosowe kulki jaglane

2h

Sałatka z quinoa i muffiny kukurydziane z boczkiem

1h 30min

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

30min

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40min

Pasta z cukinii i soczewicy

1h 10min

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1h 30min

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25min