Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

4.1 40 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porcje

Ingredients

Placek z ciecierzycy

280 g ciecierzycy, suszonej
200 g wody
50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia i dłoni
1 łyżka ziaren sezamu

Warzywny dip curry

30 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
1 łyżeczka curry, mielonego
1 łyżeczkę czosnku, granulowanego
100 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
100 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
80 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki soli
kolendra, świeża tylko liście, posiekane, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g

Calories 2011 kJ / 480 kcal

Fat 29 g

Fiber 12.3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PODPŁOMYKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40min

Pasta z marchewki z migdałami

15min

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 h

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25min

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40min

Mąka z ciecierzycy

45min

Weganella-wegańska mozarella

6 h 20min

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

1 h 40min

Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami

8 h 10min

Wegański placek (farinata)

1 h 50min

Pizza na spodzie z batatów

1 h 5min

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1 h 10min