Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 200 g korzenia selera, pokrojonego w słupki (9 x 2 cm)
- 20 g cebuli
- 200 g papryki, czerwonej, żółtej, zielonej lub mieszanych, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (9 x 2 cm)
- 5 ząbków czosnku, w łupinie
- 1 ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
50
g soku z czerwonych buraków
or 60 g soku z czerwonych buraków, samodzielnie przygotowanego (patrz wskazówka) - 40 g oleju
- 360 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy
-
5
g liści natki pietruszki, świeżych
or 5 g liści kolendry, świeżych - 30 g płatków drożdżowych, nieaktywnych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1935.7 kJ / 462.3 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Carbohydrates
- 89.4 g
- Fat
- 9.8 g
- Saturated fat
- 0.9 g
- Fiber
- 15.7 g
- Sodium
- 796.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka z soczewicy
1h 20min
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Letnie rollsy z sosem z kolendry
1h
Burger wegański
3h 55min
Mini frittaty z warzywami
35min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min