Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gofry
- 600 g mleka 3,2% tłuszczu
- 2 opakowania suchych drożdży (14 g)
- 60 g masła pokrojonego na kawałki
- 4 jajka
- 400 g mąki gryczanej
- 100 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki soli
- oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
- 150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
- 300 g cukinii pokrojonej na kawałki
- 200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
- 16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 łodyżek szczypiorku, świeżego
- kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 452 kcal / 1892 kJ
- Protein
- 16.5 g
- Fat
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 57.1 g
- Fiber
- 5.3 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
