Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gofry
- 600 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 2 opakowania suchych drożdży (14 g)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 jajka
- 400 g mąki gryczanej
- 100 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
- 150 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
- 16 pomidorów, żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 pomidorów, czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 łodyżek szczypiorku, świeżego
- kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1892 kJ / 452 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 57.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Fiber
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Bagietka bezglutenowa
1h 45min
Gofry na mące owsianej z bazyliowym twarożkiem
50min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1h 55min
Gofry owsiane
45min
Tajskie naleśniki ryżowo-kokosowe
55min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45min
Placki z mąki kokosowej
30min
Gofry kukurydziane z salsą z awokado
1h
Gofry bananowe z kremem czekoladowo-orzechowym
1h 20min
Gofry a'la frittata
1h 20min
Gofry jaglane z pastą z suszonych pomidorów i rukolą
50min