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Macarons au café
Prep. 30min
Total 24 h
20 morceaux
Ingredients
La ganache au café
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de miel
-
2 c. à café de café instantané
-
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Les macarons
-
150 g sucre glace maison maison
-
150 g d'amandes en poudre
-
1 c. à café de cacao en poudre
-
4 blanc d'œuf
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 morceau
Protein
2.8 g
Calories
701 kJ /
167 kcal
Fat
8.6 g
Fiber
1.6 g
Carbohydrates
19.3 g
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