![Le macaron caramel Le macaron caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0F60A75-DA66-49F7-99A8-267CFE3B8258/Derivates/4F61F107-CBB0-4F6D-8D21-DD78D87EA05E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les coques
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
- 40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 de sucre en poudre
- 30 g d'eau
La ganache
- 60 g de crème liquide entière
- 100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 242 kJ / 57 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Macarons au chocolat
24h
Tarte au citron
12h
Mini-saint-honoré
2h
Bouchées caramel-chocolat
4h 45min
Choux meringués aux fruits de la Passion
2h 45 min
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12h
Eclairs framboises-pistaches
24h
Tarte meringuée au citron
1h 10min
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Macarons au citron
12h
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Fraisier
12h 45min