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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Le macaron caramel
Prep. 20min
Total 1 h 50min
40 portions
Ingredients
Les coques
-
d'amandes en poudre100 g
-
de sucre glace maison100 g
-
de cacao en poudre non sucré10 g
-
de blancs d'œufs (3 oeufs env.)40 g
-
de blancs d'œufs (3 œufs env.)40 g
-
de sucre en poudre100
-
d'eau30 g
La ganache
-
de crème liquide entière60 g
-
de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux100 g
-
de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux20 g
Nutrition per 1 portion
Calories
57 kcal /
242 kJ
Protein
1 g
Fat
3.2 g
Carbohydrates
6.5 g
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