Bobó de crevettes
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Bobó de crevettes

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Ingredients

  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g d'oignons, coupés en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 200 g de tomates pelées au jus
  • 200 g de poivron vert
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g d'eau
  • 500 g de manioc, coupé en petits morceaux(1-2 cm env.)
  • 40 g d'huile végétale
  • 800 g de crevettes décortiquées (taille moyenne), coupées en deux

Nutrition
per 1 portion
Calories
506 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
57 g
Fat
19 g

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