Crema di fagioli (Frijoles refritos)

Crema di fagioli (Frijoles refritos)

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Prep. 10min

Total 25min

8 porzioni

Ingredients

200 g di cipolle dorate a pezzi
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
600 g di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
150 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
50 g di Cheddar grattugiato
500 g di tortilla di mais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 1695 kJ / 405 kcal

Fat 24.05 g

Fiber 4.53 g

Carbohydrates 40.03 g

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