Devices & Accessories
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
Prep. 20min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Pollo asado y salsa de hierbas
-
4 cuartos traseros de pollo con piel
-
1 cucharadita de sal
-
3 dientes de ajo
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado (optional)
-
3 - 4 tiras de piel de limón
-
30 g de zumo de limón
-
30 g de aceite de oliva
-
5 g de perejil fresco
-
10 g cilantro fresco (solo las hojas)
-
10 g de vinagre de vino tinto
-
60 g de chalota
Ensalada de judías blancas con pesto de rúcula
-
25 g de queso parmesano
-
100 g de rúcula
-
1 diente de ajo
-
1 pellizco de sal
-
20 g de zumo de limón
-
40 g de aceite de oliva
-
30 g de granillo de almendra tostado
-
100 g de agua
-
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
55 g
Calories
2981 kJ /
712 kcal
Fat
43 g
Fiber
5.8 g
Carbohydrates
24 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1 h
Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta
55min
Pollo al chimichurri
30min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 h 45min
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1 h
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 h 15min
Tomates rellenos de carne y quinoa
1 h
Pollo con espinacas y tomate
30min
Brochetas de carne picada y aliño de tomate
30min
Pollo con ensalada templada de patata
55min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 h 5min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min