Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 300 g de patate douce, détaillée en cubes (3 cm env.)
Le pesto aux herbes
- 8 brins de coriandre fraîche
- 8 brins de cerfeuil frais
- 3 c. à soupe de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)") (optional)
- 30 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 2 pincées de fleur de sel
-
30
g d'huile d'olive
or 30 g d'huile de noisette
Les gnocchis
- 80 g de fécule de pomme de terre
- 80 g de farine de riz complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de pousses d'épinards frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1734 kJ / 413 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 18.8 g
- Fiber
- 7.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchis
45min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10 min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 min
Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
40 min
Gnocchis de courge au lait d'amande
1h 5 min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40 min
Gnocchis de butternut
1h 35min
Galettes de brocoli avec salsa de radis
1h 15 min
Gnocchi aux épinards
1h 5 min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50 min
Risotto au potimarron
1h
Gaufres patate douce et épices
50 min