Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 rating

Prep. 10min

Total 25min

6 portions

Ingredients

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g

Calories 1120 kJ / 266 kcal

Fat 9 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Charlotte au chocolat

6 h 20min

Crème anglaise

10min

Crème au chocolat

3 h 25min

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12 h

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Crème onctueuse caramel-café

1 h 45min

Flan brésilien aux œufs

1 h 5min

Crème renversée au café

2 h

Religieuses au café

3 h 45min

Baba au rhum

3 h

Baba à la noix de coco

2 h

Crème anglaise à l'orange

1 h