Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 rating

Prep. 10min

Total 25min

6 portions

Ingredients

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g

Calories 1120 kJ / 266 kcal

Fat 9 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Flan individuel à la vanille

Flan individuel à la vanille

50min

Crème d'amande aux raisins

Crème d'amande aux raisins

1 h 40min

Crème renversée au chocolat

Crème renversée au chocolat

1 h

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45min

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

40min

Tiramisu sans cuisson

Tiramisu sans cuisson

4 h

Crème onctueuse caramel-café

Crème onctueuse caramel-café

1 h 45min

Flan brésilien aux œufs

Flan brésilien aux œufs

1 h 5min

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4 h 25min

Œufs au lait

Œufs au lait

50min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 h 30min

Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

2 h 15min