Crème d'amande aux raisins
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Crème d'amande aux raisins

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Ingredients

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 5 jaunes d'œufs
  • 155 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe d'amandes en poudre
  • 3 gouttes d'arôme d'amande amère
  • 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 100 g d'eau
  • 300 g de raisin noir, égrainé

Nutrition
per 1 portion
Calories
1426 kJ / 340 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
37.2 g
Fat
17.3 g

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