Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

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Prep. 15min

Total 1 h 10min

8 raciones

Ingredients

de agua
400 g
de ramilletes de romanescu
400 g
de zumo de limón
40 g
lámina de masa de hojaldre (aprox. 275 g) extendida
1
dientes de ajo
2
de cebollino fresco picado
3 - 4 ramitas
huevos
5
de crème fraîche
300 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de queso roquefort en trozos
200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 537 kcal / 2232 kJ

Protein 13.5 g

Fat 44.3 g

Carbohydrates 20.3 g

Fiber 2.3 g

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