Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Miniquiches de lombarda con queso de cabra
Prep. 30min
Total 1 h
12 unidades
Ingredients
Masa
-
50 g de avellanas
-
200 g de harina de repostería
-
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para engrasar los moldes)
-
½ cucharadita de sal
-
30 g de agua fría
Relleno
-
250 g de lombarda limpia y sin troncos cortada en trozos de 4 cm
-
100 g de cebolla roja en trozos
-
30 g de mantequilla
-
50 g de vino de Oporto
-
30 g de pasas sin semillas
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 huevos
-
150 g de queso fresco de cabra
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
6.2 g
Calories
952 kJ /
228 kcal
Fat
15.7 g
Fiber
1.8 g
Carbohydrates
15.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De tapas
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Timbales de calabacín con queso fresco
45min
Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada
2 h
Quiche de puerro y queso gallego
1 h
Ensalada de lombarda y pera
10min
Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)
1 h 10min
Guarnición de lombarda
30min
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24 h 40min
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1 h 40min
Empanadillas de puerro y queso
1 h
Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
1 h 40min
Empanada de setas al cabrales
4 h
Lombarda salteada con ajo y jamón
25min