Pastel de repollo
TM6 TM5 TM31

Pastel de repollo

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Ingredients

Masa quebrada

  • 200 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla fría, en dados
  • ½ cucharadita de sal
  • 75 g de agua fría

Relleno

  • 350 g de repollo en trozos
  • 800 g de agua
  • 125 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva
  • 90 g de dados de beicon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de comino molido
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 4 huevos
  • 100 g de queso cremoso
  • 50 g de queso rallado para fundir

Nutrition
per 1 ración
Calories
1572 kJ / 376 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
24.2 g
Fat
26.7 g
Saturated fat
12.8 g
Fiber
2.1 g
Sodium
696.6 mg

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