Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Hähnchenschenkel, mit Haut (à 280 g)
- 80 g Schalotten
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- ½ TL Piment, gemahlen
- 3 Prisen Pfeffer
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) -
1
Lorbeerblatt, frisch
or 1 Lorbeerblatt, getrocknet - 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- 150 g Risottoreis (z.B. Aborio, Garzeit 14-15 Minuten)
- 500 g Babyspinat, frisch
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft, grob zerkleinert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1716 kJ / 410 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Fischsuppe mit Gemüse
35min
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Garnelen-Eintopf
45min
Pangasiussuppe mit Garnelen
55min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2h 15min
Fischeintopf mit Koriander
45min
Thailändische Forellen-Päckchen
35min
Garnelenklößchen-Suppe
20min
Hühnersuppe (gebunden)
35min
Fisch-Gemüse-Suppe
40min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50min
Mallorquinische Fischsuppe
35min