Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

4.5 70 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 731.3 mg

Protein 5.8 g

Calories 861.5 kJ / 206.5 kcal

Fat 11.5 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 h

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 h

Soupe de petits pois-carottes

25min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1 h

Risotto aux asperges et petits pois

40min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2 h 40min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1 h 10min

Houmous aux tomates séchées

10min

Houmous au pesto

15min