Skip to main content Search
Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise
4.5 71 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 2 c. à soupe rases d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 300 g de pommes de terre détaillées en dés
  • 400 g de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 731.3 mg
Protein 5.8 g
Calories 861.5 kJ / 206.5 kcal
Fat 11.5 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 3.3 g
Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 Recipes
France

You might also like...

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

5.0(37)

1h

Salade de concombre à l'aneth

4.6(69)

10min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5(11)

1h 5min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

4.6(38)

50min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.0(46)

20min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(19)

1h 40min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.5(15)

45min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

4.7(21)

1h 10min

Poulpe "à Lagareiro"

4.8(14)

1h 30min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

4.3(6)

1h 25min

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices

4.9(15)

5min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

4.7(42)

35min