Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

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Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de céleri-rave coupé en morceaux
700 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 197 kcal / 819 kJ

Protein 3.8 g

Fat 17.5 g

Carbohydrates 6.3 g

Fiber 8.8 g

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