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Gaspacho concombre-feta
Prep. 5min
Total 10min
4 portions
Ingredients
-
concombres lavés, épépinés et coupés en tronçons2
-
gousses d'ail2
-
de feuilles de menthe fraîche ciselées et un peu pour le service2 c. à soupe
-
de yaourt à la grecque150 g
-
d'huile d'olive3 c. à café
-
de vinaigre de xérès1 c. à café
-
de sauce au piment, type Tabasco®3 gouttes
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de ciboulette fraîche ciselée4 c. à soupe
-
de feta émiettée120 g
Nutrition per 1 portion
Calories
166.3 kcal /
695.9 kJ
Protein
8.9 g
Fat
9.9 g
Carbohydrates
11.8 g
Fiber
1.1 g
Saturated fat
5 g
Sodium
331.5 mg
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