Gaspacho concombre-feta
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Gaspacho concombre-feta

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Ingredients

  • 2 concombres, lavés, épépinés et coupés en tronçons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, ciselées
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de vinaigre de xérès
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
  • 120 g de feta, émiettée

Nutrition
per 1 portion
Calories
649 kJ / 155 kcal
Protein
7.5 g
Carbohydrates
6.3 g
Fat
11.3 g
Fiber
1.8 g

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