Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

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Prep. 5min

Total 10min

4 portions

Ingredients

concombres lavés, épépinés et coupés en tronçons
2
gousses d'ail
2
de feuilles de menthe fraîche ciselées et un peu pour le service
2 c. à soupe
de yaourt à la grecque
150 g
d'huile d'olive
3 c. à café
de vinaigre de xérès
1 c. à café
de sauce au piment, type Tabasco®
3 gouttes
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de ciboulette fraîche ciselée
4 c. à soupe
de feta émiettée
120 g

Nutrition per 1 portion

Calories 166.3 kcal / 695.9 kJ

Protein 8.9 g

Fat 9.9 g

Carbohydrates 11.8 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 5 g

Sodium 331.5 mg

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