Ingwer-Spinat-Suppe
TM5 TM6

Ingwer-Spinat-Suppe

3.4 (36 ratings)

Ingredients

  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 10 g Kokosöl
  • 2 TL Kurkuma
  • 1 Dose Cannellini-Bohnen (400 g), abgetropft
  • 450 g Blattspinat, TK, aufgetaut, abgetropft
  • 200 g Wasser
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 4 EL Erdnüsse, geröstet, ungesalzen, zum Toppen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1638 kJ / 392 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
17 g
Fat
28 g
Fiber
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes