Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

4.4 7 rating

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
7 dientes de ajo
30 g de azúcar
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal
2 solomillos de cerdo ibérico (de aprox. 300 g) salpimentados
2 manojos de espárragos verdes (500 g)
120 g de frambuesas frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.66 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 12.04 g

Fiber 3.43 g

Carbohydrates 11.78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Espárragos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40min

Caña de frambuesa

5min

Daiquiri de mandarina y menta

5min

Pez espada al aroma de mostaza

30min

Huevos en cocotte

25min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1 h

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Sorbete de manzana verde

5min

Gin-Fizz

5min

Huevos poché con beicon y piquillos

35min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min