Pavlova à l'ananas

Pavlova à l'ananas

4.3 49 rating

Prep. 10min

Total 3 h 30min

4 parts

Ingredients

La meringue

120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace maison

L'ananas

350 g d'ananas frais coupé en morceaux
50 g de sucre roux
30 g de rhum
500 g d'eau

La crème chantilly

80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5.8 g

Calories 3018 kJ / 720.2 kcal

Fat 32.8 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 94.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Noël 24 Recipes
France

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1 h 10min

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

3 h 30min

Mont-blanc revisité

Mont-blanc revisité

4 h 20min

Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 h 15min

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

4 h

Grande pavlova fruits rouges et amandes

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 h

Mini-saint-honoré

Mini-saint-honoré

2 h

Minipavlovas

Minipavlovas

3 h 45min

Tarte fraise, chantilly et pistache

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min

Pavlova à la grenade

Pavlova à la grenade

3 h

Tarte aux fruits de la Passion

Tarte aux fruits de la Passion

2 h

Tarte au citron

Tarte au citron

12 h