Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
La croûte de pistache
-
80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g de beurre
-
60 g de chapelure
-
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La limande et sa garniture
-
8 filets de limande
-
1 filet d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de quatre-épices
-
100 g de lait de coco
-
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
51.5 g
Calories
2525 kJ /
604 kcal
Fat
30.8 g
Fiber
7.5 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi N°9 C’est la saison
9 Recipes
France
France
You might also like...
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1 h 10min
Papillote de truite aux pommes et curry
30min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 h
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Poisson au crumble d'herbes
35min
Blanquette de saumon aux fèves
1 h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 h 10min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min