Grünkohlcremesuppe
TM6 TM5

Grünkohlcremesuppe

4.3 (147 ratings)

Ingredients

  • 300 g Grünkohl, frisch, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Sonnenblumenöl
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken (ca. 2-3 cm)
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 12 Scheiben Bacon
  • 200 g Sahne
  • 2 ½ - 3 TL Senf, mittelscharf; nach Geschmack
  • 2 Prisen Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1415 kJ / 338 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
9 g
Fat
31 g
Fiber
2.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes