Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

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Prep. 5min

Total 30min

12 portions

Ingredients

1 citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus
150 g d'eau
100 g d'olives noires dénoyautées
100 g d'olives vertes dénoyautées
100 g de vin blanc sec
100 g de sucre en poudre
300 g de pommes de terre coupées en rondelles (5 mm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 81.4 kcal / 340.6 kJ

Protein 0.7 g

Fat 2.2 g

Carbohydrates 14.2 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 0.3 g

Sodium 193.5 mg

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