Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos
Ingredients
Bizcocho
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
40 g de harina de repostería
-
¼ de cucharadita de bicarbonato
-
20 g de azúcar moreno
-
1 yema de huevo
-
20 g de vino blanco
-
10 g de miel
-
16 arándanos azules congelados
Pimientos con bacalao y morcillo con verduras
-
1 pimiento rojo (aprox. 200 g) cortado en tiras
-
2 dientes de ajo
-
85 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de vinagre
-
10 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de cebolla en trozos
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de morcillo de ternera en trozos grandes (3x3 cm)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
250 g de vino dulce
-
1 tomate maduro (aprox. 180 g) con un corte en cruz en la piel
-
2 patatas medianas con piel (aprox. 250 g)
-
1 - 2 zanahorias en rodajas (aprox. 90 g)
-
100 - 150 g de judías verdes frescas cortadas en tiras
-
1 cucharada de tomate frito
-
4 lonchas de bacalao ahumado (aprox. 120 g)
-
6 ramitas de cebollino fresco picado
Para servir
-
2 cucharadas de crema de cacao y avellanas
-
2 cucharaditas de mermelada
-
2 hojas de menta fresca
-
2 pellizcos de azúcar glas para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate
45min
Carne guisada con fantasmas de patata
1 h 30min
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3 h 10min
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1 h 10min
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1 h 10min
Menú: Lentejas - Solomillo de cerdo con patatas para dos
2 h 45min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1 h
Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
30min
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1 h 10min
Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
25min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min