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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
Prep. 20min
Total 45min
24 unidades
Ingredients
-
400 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición lavadas
Mayonesa de caviar
-
250 g aceite de girasol
-
1 huevo
-
1 cucharadita de vinagre1 cucharadita zumo de limón
-
2 cucharaditas de mostaza (optional) (10 g)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida (optional)
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de nata
-
50 g de huevas de mújol
Montaje
-
150 g de salmón ahumado en láminas
-
25 g de huevas de mújol
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
209.6 mg
Protein
2.7 g
Calories
552 kJ /
132 kcal
Fat
12 g
Fiber
0.4 g
Saturated fat
1.8 g
Carbohydrates
3.4 g
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Revista Thermomix nº 146
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Spain
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