Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

4.3 45 rating

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1240 kJ / 296 kcal

Fat 19.8 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade toulousaine 10 Recipes
France

You might also like...

Pâté périgourdin

48 h

Terrine de canard

24 h

Soupe de laitue

35min

Calamar à la piperade

35min

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1 h

Terrine bressane

24 h

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min

Gratinée aux oignons

50min

Soupe à l'ail

40min

Potage Saint-Germain

45min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 h 5min

Soupe à l'oignon

1 h 10min