Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

4.3 47 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1240 kJ / 296 kcal

Fat 19.8 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade toulousaine 10 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté d'aubergine

45min

Soupe froide au curry rouge

10min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 h

Potage de carottes aux fanes

40min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Velouté d'asperge

30min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10min

Soupe au chou

45min

Show all

Show all