
Devices & Accessories
Tourte au roquefort
Prep. 10min
Total 2 h 15min
6 portions
Ingredients
-
gousses d'ail2
-
d'échalotes coupées en deux150 g
-
de persil frais hachés4 brins
-
de graisse de canard et un peu pour graisser25 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre250 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de vin blanc40 g
-
pâte feuilletée maison1
-
de pommes de terre cireuses (à chair ferme) émincées en fines rondelles (2 mm)1000 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de roquefort détaillé en cubes200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.3 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
552 kcal /
2308 kJ
Protein
13.3 g
Fat
31 g
Carbohydrates
55 g
Fiber
5.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Balade toulousaine
10 Recipes
France
France
You might also like...
Parmentier de boeuf au vin rouge
12 h
Tarte au poivron et chèvre frais
1 h 15min
Tourte du lundi
1 h 5min
Lasagne à la béchamel au camembert
1 h
Gratin de comté façon pudding
45min
Tourte au camembert
3 h
Quiche auvergnate
1 h 20min
Tourte de pommes de terre au cantal
1 h 30min
Gratin crémeux à la normande
1 h 5min
Tarte basquaise
55min
Tatin d'échalotes au chèvre
1 h 10min
Aligot
40min