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Reis-Zucchini-Puffer
Prep. 30min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Hartkäse (z.B. Bergkäse)40 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zucchini in Stücken250 g
-
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken100 g
-
Salz2 ½ TL
-
Langkornreis150 g
-
Wasser1200 g
-
Eier2
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Weizenmehl, universal30 g
-
Paprikapulver, edelsüß¼ TL
-
Öl zum Braten
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Calories
267 kcal /
1116 kJ
Protein
10 g
Fat
6 g
Carbohydrates
43 g
Fiber
2 g
Saturated fat
3 g
Sodium
1571 mg
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