Devices & Accessories
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
Prep. 25min
Total 1 h 50min
6 porcji
Ingredients
Sos mango-tahini
-
45 g ziaren sezamu
-
30 g oleju sezamowego30 g oleju słonecznikowego
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżka octu jabłkowego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
60 g wody mineralnej, niegazowanej
-
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
-
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych wzdłuż na paski grubości 2-3 cm
-
50 g oliwy z oliwek
-
2 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
¼ łyżeczki chili, mielonego
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1000 g wody
-
170 g kaszy bulgur
-
10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
30 g cebuli dymki przekrojonej na pół, tylko biała część
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
200 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g czarnych oliwek, bez pestek odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1304.5 mg
Protein
22.7 g
Calories
1889.6 kJ /
451.6 kcal
Fat
23.9 g
Fiber
8.4 g
Saturated fat
3.4 g
Carbohydrates
39.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DANIA MIĘSNE
65 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1h 15min
Sałatka z kaszy quinoa
40min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1h
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1h 10min
Sałatka z quinoa i muffiny kukurydziane z boczkiem
1h 30min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1h
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min