
Devices & Accessories
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
Prep. 25min
Total 1 h 50min
6 porcji
Ingredients
Sos mango-tahini
-
ziaren sezamu45 g
-
oleju słonecznikowego30 g
-
mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki300 g
-
ząbek czosnku1
-
octu jabłkowego1 łyżka
-
oliwy z oliwek1 łyżka
-
wody mineralnej, niegazowanej60 g
-
chili, mielonego¼ - ½ łyżeczki
-
soli¼ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
Sałatka
-
filetów z piersi kurczaka pokrojonych wzdłuż na paski grubości 2-3 cm400 g
-
oliwy z oliwek50 g
-
soli2 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 łyżeczka
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżeczka
-
chili, mielonego¼ łyżeczki
-
kminu rzymskiego, mielonego1 łyżeczka
-
wody1000 g
-
kaszy bulgur170 g
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście10 - 15 g
-
cebuli dymki przekrojonej na pół, tylko biała część30 g
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki200 g
-
białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy200 g
-
czarnych oliwek, bez pestek odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół80 g
-
soku z cytryny świeżo wyciśniętego2 łyżki
Nutrition per 1 porcję
Calories
451.6 kcal /
1889.6 kJ
Protein
22.7 g
Fat
23.9 g
Carbohydrates
39.9 g
Fiber
8.4 g
Saturated fat
3.4 g
Sodium
1304.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

DANIA MIĘSNE
65 Recipes
Poland
Poland