Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

4.4 114 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 20min
4 porcje

Ingredients

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    30 g
  • wody
    1000 g
  • komosy ryżowej (quinoa)
    100 g
  • pieczarki portobello, świeże (ok. 400 g)
    4
  • soli
    1 łyżeczka
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
    200 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    250 g
  • sosu sojowego
    1 łyżka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • oregano, suszonego
    1 łyżeczka
  • papryki słodkiej, mielonej
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 256.2 kcal / 1072.9 kJ
Protein 19.4 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 23.1 g
Fiber 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...