Alubias con bacalao

Alubias con bacalao

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Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
100 g de cebolla
50 g de tomate triturado en conserva
100 g de aceite de oliva
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero

1 cucharada de pimentón dulce
400 g de agua
½ cucharadita de sal
400 g de lomos de bacalao desalado
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas (2 botes)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.24 g

Calories 2113 kJ / 506 kcal

Fat 26.55 g

Fiber 9.83 g

Carbohydrates 34.41 g

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Legumbres - Vol. II 5 Recipes
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