Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cavolo viola a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 100 g di kefir liquido non aromatizzato + q.b.
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 305 kJ / 73 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 3.6 g
- Fiber
- 2.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purè di mele e sedano rapa
55min
Purè di cavolo viola
40 min
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Crema di broccoli e porri
45min
Vellutata di zucca
30min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Vellutata di verza al vino bianco
50min