Tofu-Pflaumen-Bowl

Tofu-Pflaumen-Bowl

3.6 50 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 35min

4 Portionen

Ingredients

Marinierter Tofu

Sesamöl, geröstet
2 EL
Sojasauce
2 EL
Honig
1 TL
Zitronensaft
1 TL
brauner Zucker
1 TL
Reisessig
1 EL
Chiliflocken
½ TL
Tofu, fest in Scheiben (1 cm)
300 g

Pflaumensauce

Pflaumen, getrocknet, entsteint
70 g
Sojasauce
40 g
Reiswein (Mirin)
30 g
Wasser
100 g
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 TL
Chiliflocken
1 TL
Sesamöl, geröstet
1 TL

Gemüse und Reis

roter Reis
200 g
200 g Vollkornreis
Wasser
1200 g
Öl
1 TL
Salz
3 TL
Möhren
250 g
Zucker
½ TL
Staudensellerie
150 g
Frühlingszwiebel
1
Chiliflocken
½ TL
Sesamöl, geröstet
2 TL
Reisessig
2 EL
Sojasprossen frisch
100 g
100 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas
Ingwer, eingelegt (für Sushi)
50 g
Sesam
4 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 117 kcal / 481 kJ

Protein 4 g

Fat 4 g

Carbohydrates 14 g

Fiber 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Beste Bowls 10 Recipes
Germany

You might also like...

Karibisches Curry

Karibisches Curry

45min

Summer Rolls mit Korianderdip

Summer Rolls mit Korianderdip

1 h

Bibimbap Bowl

Bibimbap Bowl

1 h 15min

Gado Gado Bowl

Gado Gado Bowl

1 h

Veggie-Ramen mit Ei

Veggie-Ramen mit Ei

2 h 10min

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

20min

Vegane Süßkartoffel-Bowl

Vegane Süßkartoffel-Bowl

1 h

Vietnamesische Bowl

Vietnamesische Bowl

1 h 15min

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

45min

Zucchinibowl mit Tofu

Zucchinibowl mit Tofu

40min

Couscous-Tahin-Bowl

Couscous-Tahin-Bowl

35min

Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

1 h 20min