Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de zanahoria en rodajas de aprox. 1,5 cm
100 g
de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
200 g
de berenjena en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
200 g
de pimiento amarillo en trozos
100 g
de agua
1200 g
de sal
2 cucharaditas
de quinoa en grano
200 g
de aceite de oliva
2 - 3 cucharadas
de orégano seco
1 - 2 pellizcos
de albahaca seca
1 - 2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 239 kcal / 997 kJ

Protein 7.76 g

Fat 9.43 g

Carbohydrates 29.91 g

Fiber 6.77 g

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