Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

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Prep. 10min

Total 1 h 30min

16 rebanadas

Ingredients

240 g de arroz integral

240 g de arroz de grano redondo
100 g de dátiles sin hueso en trozos
140 g de manzana con piel (sin semillas, en cuartos)
60 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el molde)
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharada de psyllium
½ cucharadita de sal
80 g de nueces peladas
4 huevos
100 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 201.8 mg

Protein 3.4 g

Calories 723 kJ / 172 kcal

Fat 8.4 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 1.2 g

Carbohydrates 22.1 g

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