Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

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Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 raciones

Ingredients

Masa

de harina de arroz casera (o certificada sin gluten)
150 g
de polenta (sémola de maíz) certificada sin gluten
100 g
de mantequilla fría, en trozos
125 g
de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
25 g
huevo
1

Relleno

de chalota
30 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
20 g
de espinacas baby frescas
180 g
de requesón
250 g
de nata para cocinar
100 g
de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
40 g
huevos
2
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 503 kcal / 2104 kJ

Protein 16.78 g

Fat 33.7 g

Carbohydrates 33.2 g

Fiber 2.03 g

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