Bolognaise aux lentilles vertes

Bolognaise aux lentilles vertes

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Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
150 g
gousses d'ail
2
de carottes coupées en tronçons
150 g
branche de céleri coupée en tronçons
1
de lentilles vertes sèches
150 g
d'huile d'olive
60 g
de vin rouge
100 g
de tomates concassées en conserve
800 g
feuilles de laurier déshydratées
2
de thym déshydraté
1 c. à café
d'origan déshydraté
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 217 kcal / 904 kJ

Protein 8.3 g

Fat 10.7 g

Carbohydrates 19.2 g

Fiber 7 g

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