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Bolognaise aux lentilles vertes
Prep. 10min
Total 40min
6 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
gousses d'ail2
-
de carottes coupées en tronçons150 g
-
branche de céleri coupée en tronçons1
-
de lentilles vertes sèches150 g
-
d'huile d'olive60 g
-
de vin rouge100 g
-
de tomates concassées en conserve800 g
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
de thym déshydraté1 c. à café
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
217 kcal /
904 kJ
Protein
8.3 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
19.2 g
Fiber
7 g
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