Quiche saumon, épinards, feta
TM6 TM5 TM31

Quiche saumon, épinards, feta

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Ingredients

  • 20 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
  • 1 pâte brisée maison
  • farine de blé, pour le plan de travail
  • 400 g d'épinards frais
  • 2 œufs
  • 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de saumon frais, sans peau et détaillé en dés
  • 100 g de feta, détaillée en dés
  • 10 - 15 g de pignons de pin
  • pousses d'épinards frais, pour la finition

Nutrition
per 1 part
Calories
1575.7 kJ / 377.7 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
19 g
Fat
26 g
Fiber
2.7 g

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