Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund frische Petersilie (H), Blättchen abgezupft
- 350 g Karotten (E), in Stücken
- 150 g Pastinakenwurzeln (F), in Stücken
- 4 Wacholderbeeren (F)
- 80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt (E), siehe Tipps
- 800 g Wasser (W)
- 1 - 1 ½ TL Salz (W), nach Geschmack
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen (M)
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (W)
or ¾ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 300 g Hendlbrustfilets, ohne Haut (H)
- 50 - 80 g Polenta (E), siehe Tipps
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen (M)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß (E)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1010 kJ / 241 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 3 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 7.1 g
- Sodium
- 841 mg
Alternative recipes
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40min
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Gemüsereis mit Ei
35min
Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln
45min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25min
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50min
Hendlgulasch mit Pilzen
35min
Spinatlinsen mit Schweinefilet
30min
Fischgulasch
40min
Kürbissuppe mit Hirse
35min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min