Skip to main content Search
Costillas asadas y champiñones al ajillo

Costillas asadas y champiñones al ajillo
4.6 120 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Costillas al ajillo
  • 1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
  • 3 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Champiñones al ajillo
  • 3 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 g de champiñones en cuartos
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.81 g
Calories 2043 kJ / 489 kcal
Fat 44.23 g
Fiber 1.91 g
Carbohydrates 1.86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asados con guarnición 12 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 159 37 Recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50min

Carrilleras mar y montaña para dos

4.6(109)

1 h 25min

Espaguetis con gambones a la pimienta

3.1(73)

30min

Caldo gallego exprés

4.7(118)

30min

Arroz a la zamorana

4.7(89)

45min

Sopa marinera asturiana

4.8(444)

30min

Merluza rellena con ajada de gambas

4.7(341)

40min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

4.6(172)

1 h 30min

Huevos gratinados rellenos de jamón

4.5(244)

20min

Arroz negro de chipirones con verduras

4.7(144)

1 h 20min

Vinagreta de pimientos - MX

4.7(71)

5min

Arroz meloso con codornices

4.6(112)

1 h 10min