Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

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Prep. 20min

Total 30min

12 raciones

Ingredients

huevos duros
2
de cebolla en trozos
120 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
1 cucharadita de pimentón picante
de hebras de azafrán
1 pellizco
de filetes de merluza fresca en trozos
150 g
de palitos de cangrejo
4
de caldo de pescado
1300 g
pastilla de caldo de pescado
½
de pan duro en trozos
50 - 60 g
de almejas al natural (en conserva) con su jugo (aprox. 120 g c/u)
2 latas
de langostinos crudos grandes pelados (en trozos de 1 cm)
250 g

Nutrition per 1 ración

Calories 98 kcal / 406 kJ

Protein 12.05 g

Fat 4.44 g

Carbohydrates 2.23 g

Fiber 0.27 g

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