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Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse
Prep. 10min
Total 35min
3 Portionen
Ingredients
-
Scamorza, geräuchert oder anderer geräucherter Käse, in Stücken150 g
-
Kerbel abgezupft1 Bund
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Olivenöl30 g
-
Dinkelkörner schnellkochend (Garzeit ca. 15 Min.)250 g
-
Wasser500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
577 kcal /
2416 kJ
Protein
24 g
Fat
26 g
Carbohydrates
62 g
Fiber
6.1 g
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