Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g Karotten, inkl. Karottengrün
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 2 Scheiben frische Ingwerwurzel, geschält (3 mm)
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 70 g Sonnenblumenkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 783 kJ / 187 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Bohnen-Paradeis-Aufstrich
10min
Kidneybohnenaufstrich
1h 10 min
Power-Samen-Cracker
1h
Karotten-Walnuss-Aufstrich
25 min
Hummus von Rote Bete
15min
Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern
15min
Steirischer Käferbohnen-Humus
15min
Linsenschnitten
1h
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
30 min
Kürbisgulasch
45min
Gewürzcracker
50 min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min